Non sono i grandi segreti a rendere buono, leggero e sano un croissant,
ma bensì l’ accuratezza nella scelta delle materie prime,
il rispetto per i tempi di lievitazione, la cura nella realizzazione.
L’ attenzione nei vostri confronti si rispecchia a pieno nella qualità
dei prodotti da noi selezionati per ottenere il miglior risultato:
Farine di grano italiano
Proveniente da uno dei migliori mulini,
che ancora utilizza la tecnica di lavaggio del grano,
per renderci, e rendervi un prodotto sano.
Zucchero da coltivazioni 100% italiane
proveniente dall’unica azienda che ad oggi lo produce,
uno zucchero di barbabietola, dai sentori di caramello.
Burro fresco, ingrediente fondamentale per un ottima fragranza,
è spesso visto come un aspetto negativo.
In realtà e uno degli ingredienti più nobili, per la realizzazione di un croissant
Uova fresche di categoria A provenienti da allevamenti italiani
Miele biologico di acacia
Le scorze degli agrumi uniti alle bacche della vaniglia,
che ci arricchiscono con i loro profumi.
perché infondo si sa:
La felicità inizia dalla colazione
