BENVENUTI NEL DELIZIOSO MONDO DI ALISÉ
EXOTIQUE
Sbrisolona croccante, Creme Brulè al Mango, Pan di Spagna al Passion Fruit, Mousse al Cocco
CHARLOTTE
Sbrisolona croccante, Bavarese alla Vaniglia, Gelee ai Frutti Rossi
PISTÁ
Biscotto Morbido, Cremoso al Mascarpone, Mousse al Pistacchio, Gele al Lampone
CREAM TART
Frolla, Crema Chantilly al Mascarpone, Frutta fresca e Macaron
FIORE DI MARZO
Cremoso al Mango, Dadolata di Ananas, Mousse al Lime
ALBA
Pan di Spagna agli Agrumi, Cremoso alla Nocciola, Mousse al Cioccolato 70%
TIRAMISÙ
Pan di Spagna al Caffè, Mousse al Mascarpone
CROSTATA DI FRUTTA
Frolla, Crema Frangipane, Crema Pasticcera, Frutta Fresca
CREAM TART
Biscotto al Cacao, Chantilly al Pistacchio, Mousse al Cioccolato, Frutta
CHEESECAKE AL LAMPONE
Biscotto, Mousse Cheesecake, Gele al Lampone, Panna
SAINT HONORÉ
Sfoglia, Crema Chantilly, Caramello Salato, Panna, Bigné Farciti
SAINT HONORÉ AL PISTACCHIO
Sfoglia, Crema Leggera al Pistacchio , Caramello Salato, Panna, Bigné al Pistacchio
MILLEFOGLIE
Sfoglia Caramellata, Crema Chantilly, Caramello Salato
UGLY CAKE
J’ADORE
Pan Di Spagna al cacao, mousse al caramello, cremoso al cioccolato e caramello salato